Mùa đông lạnh nên ăn món gì cũng có cảm giác nóng, rất là ngon miệng. Cùng vào bếp làm món cá diêu hồng chiên muối tỏi để đãi người thân và gia đình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cá diêu hồng 1 Con

• Tỏi 3 Tép

• Ớt 1 Trái

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cá diêu hồng làm sạch, dùng dao khứa 2-3 đường lên thân cá, ướp với muối, hạt nêm khoảng 10 phút. Ớt, tỏi cắt nhỏ, cho ra chén.

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cá vào, chiên vàng giòn 2 mặt như hình bên. Thỉnh thoảng lật cá để thịt cá không bị cháy.

3

Hòa tan đường cát trắng, nước mắm, tỏi, ớt trong 1 cái chén. Khi cá chín đều, rưới hỗn hợp nước mắm lên cá, chiên thêm 5 phút, đến khi bề mặt cá vàng và hơi khô là được.

Lúc này nước rưới có đường, bạn Lưu ý trở cá, nếu không có sẽ bị cháy.

4

Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể ăn cùng với cơm và trang trí thêm cà chua cắt lát, rau tùy thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)